Funkcija
Resting Tube je cijev za mirovanje koja daje proizvodu dovoljno vrijeme za formiranje i prosijavanje uniforme kristalizacije za visoko kvalitetne performanse proizvoda.
Resting Tube je obavezan korak za kristalizaciju prije pakiranja specifičnih tipova margarina kao:
- stolni margarin
- margarin za kolače
- margarin za lisnata tijesta
Faza mirovanja važna je u vašem proizvodnom ciklusu jer tu dolazi do konačne kristalizacije proizvoda.
Bez pravilne konačne kristalizacije, konzistencija i performanse proizvoda mogu biti ugrožene.
Kapaciteti
Do 160 l. volumena po odjeljku.